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365日目のポテサラレシピ、特別公開!

先日、365日をコンプリートした #365日のポテトサラダ 企画。

記念すべき365日目のポテサラレシピを、全世界に公開です!

 

真のポテサラ


材料(2人分):

・じゃがいも こぶし大 1個

・レモン汁 1dash

・選りすぐりの特別な塩 ひとつまみ

・選りすぐりのちょっと高級なオリーブオイル キャップ1杯

 

つくり方:


①じゃがいもが半分ひたるくらいの水を入れた鍋を、じゃがいもを入れた状態で火にかけます。途中で水が少なくなったら、つぎ足します。

②じゃがいもに竹串を通し、スッと通るくらいになったらまな板に取りだし、アツアツのまま8等分のくし切りにします。

③皿に盛りつけ、レモン汁、オリーブオイルを順番にかけ、最後に塩をひとつまみ。アツアツのうちに召し上がれ。

 

 
 
 
 
 
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365日分のポテサラレシピが載った「まいにちポテサラカレンダー」準備中!

近々クラウドファンディングにて、先行予約を始める予定です。

 

一緒にもらって嬉しいポテトグッズも続々準備中。乞うご期待!

関連情報

世界のじゃがいもレシピに出会えるお店 - 旅するポテサラ屋POTEMILY

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【旅するポテサラ屋POTEMILY】は”じゃがいもの魅力を伝える”をコンセプトに活動しております。じゃがいも好きのオーナーが世界中のじゃがいも料理やご当地の品種、手軽な調理法を皆様にお届けいたします。豆知識やポップアップの開催情報の発信、じゃがいもグッズの通販なども行っておりますので是非お気軽に御覧ください。

屋号 POTEMILY
住所 〒389-0113
長野県北佐久郡軽井沢町
営業時間 9:00~17:00
定休日 不定休
代表者名 唐川 恵美子
E-mail info@potemilysalad.com

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